Poulet aux légumes rôtis
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalIngredients
4 cuisses de poulet
3 pommes de terre moyennes, coupées en cubes
2 carottes, coupées en rondelles
1 oignon, coupé en quartiers
3 gousses d’ail, écrasées
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Herbes de Provence ou thym frais
Directions
- Préchauffez le four à 200°C
- Dans un grand plat allant au four, déposez les cuisses de poulet et les légumes coupés.
- Ajoutez l’ail, salez, poivrez, et parsemez d’herbes de Provence ou de thym.
- Arrosez le tout avec l’huile d’olive et mélangez légèrement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Optionnel : pressez un peu de jus de citron sur le poulet pour plus de saveur.
- Enfournez pour environ 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et les légumes tendres.
- Servez chaud avec une salade verte ou du riz.
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